تاثیر مثبت زعفران بر درمان آلزایمر اثبات شده است. شاهین آخوندزاده در ارائه مقاله خود تحت عنوان «زعفران و آلزایمر» به همایش زعفران داروی گیاهی هزاره سوم اظهار داشت: طبق مطالعه 22 هفته‌ای که بین 54 بیمار آلزایمر خفیف تا متوسط در دانشگاه تهران انجام گرفت، اثرات موثر زعفران بر بیماران مشخص‌تر شد.


وی با اشاره به اثرات زعفران بر آلزایمر تصریح کرد: در این مطالعه برای 2 گروه در شرایط یکسان عصاره زعفران به صورت کپسول و داروی Donepezil تجویز شد که نتیجه روند درمان در هر 2 گروه یکسان بود.

استاد دانشگاه تهران با بیان این که این تحقیق برای اولین بار در دنیا روی بیماران آلزایمری انجام شده است، افزود: نتیجه این مطالعه نشان داد که عصاره زعفران می‌تواند داروی بیماری آلزایمر باشد.

وی در پایان سخنانش با اشاره به این مطلب که قدمت زعفران به قدمت تاریخ ایران است، اظهار کرد: 85 درصد زعفران دنیا در استان خراسان تولید می‌شود و به همین میزان 85 درصد تحقیقات دنیا درخصوص زعفران نیز در دانشگاه مشهد صورت گرفته است.

همچنین رئیس همایش بین‌المللی زعفران داروی گیاهی هزاره سوم از ارائه 25 مقاله طی 2 روز برگزاری این همایش خبر داد.

حسین حسین‌زاده اظهار داشت: گیاه زعفران از منابع گیاهی ارزشمندی است که صرف‌نظر از کاربرد آن در تهیه فرآورده‌های معطر، افزودنی‌های خوراکی و رنگ‌زایی، اثرات گوناگون آن در طب سنتی از گذشته مطرح بوده است. رئیس دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: پژوهش‌های متنوع بویژه در سال‌های اخیر، کارآمدی و کارایی زعفران را با اثراتی مانند ضدافسردگی، ضدسرطان، ضدتشنج، ضدایسکمی، آنتی‌اکسیدانی، اتساع‌دهنده برونش و... نشان داده است.

دسته ها : تندرستی
چهارشنبه 1388/2/30 21:49
X